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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 11:41

Le mois de mai c'est aussi la saison de la cueillette du thé.

Le thé nouveau est très bon qualité et un gôut au debut d'été.

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C'est la région de Kawané dans le departement de Shizuoka, 

Shizuoka est le premier departement qui produit du thé vert dans le japon,

et la région de Kawané est reputée pour son thé bon parfumé.

 

On voit les champs du thé vert partout, au bord des rures,

de la rivière et aux montagnes.

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Nouvelles feuilles

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Quand le vent souffle, les feuilles ondulent,

on peut en voir just avant la cueillette, c'est un moment court.

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(mais c'est pas possible à photographier)

 

 

Le thé nouveau est très cher, ça coûte vers 20 euros pour 100 g, mais j'en ai acheté un bien sûr, c'est un petit luxe dans la vie.

Quand on boit du thé vert "nouveau", il faut refroidir de l'eau chaud jusqu'à 60-70 degrés, et attendre une ou deux minutes, je préfère un peu plus long, il devient sucré et parfumé.

J'aime beaucoup du thé noir, du thé vert est habituellement, et je bois aussi du thé chinois et taiwannais. Je ne bois pas beaucoup de café.

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commentaires

Magali 11/06/2011 11:27


J'ai plongé mon nez dans la fleur blanche du théier, qui est un camélia à fleur toute simple. L'odeur est indescriptible tant elle est suave, sucrée. Je suis tentée d'en planter un dans ma zone
"sous-bois". Quelle délicieuse boisson que le thé ! Bonne journée Mai


Mai 13/06/2011 07:36



Bonjour Magali, c'est dommage je ne sais pas l'odeur de fleur theier, car je ne vois pas beaucoup de fleurs dans les champs malgre au automne (la floraison est l'automne). C'est une bonne idee de
en planter au jardin, ses feuilles sont tres belles. Bisous.



cadix 25/05/2011 15:05


Moi, je n'aime pas trop le goût du thé, par contre, je bois beaucoup trop de café !! Bisous. FRANCOISE


Mai 26/05/2011 12:54



Bonjour Francoise, je prefere boire avec du lait, le cafe au lait, le the au lait comme ca. Bises et bonne journee.



Barbizon 24/05/2011 14:54


Rebonsoir Mai, ha le the! C'est le petrole du pays!ici aussi,on en trouve partout il y a egalement la cuisine au the mais je n'ai pas encore essaye! Bises, Barbizon


Mai 25/05/2011 12:02



Bonsoir Barbizon, j'entends que le the taiwannais est tres bon quarite, et je l'aime bien ! Je voudrais en acheter encore quand j'y vais. La cuisine au the... on mange des feuilles de the a la
Tempuras, mais il n'a pas de gout. Belle soiree. Gros bisous.



Estelle. 23/05/2011 22:39


Bonjour Mai,
Merci beaucoup pour ce beau reportage sur la culture du thé. En France, nous n'en cultivons pas. Je bois assez souvent du thé vert, qui est bon pour la santé.... , et je prends du café aussi.
Bisous. et @ +


Mai 25/05/2011 10:12



Bonjour Estelle, pour le the vert il y a beaucoup de chose a parler, nous avons plusieurs de quarite et varie. Et oui, il est bon pour la sante, si on en profite bien c'est mieux en boire toute
la journee et tous les jours. Bisous.



MF FOYER 23/05/2011 21:36


Merci , MAI , de nous montrer le Thé maintenant .
En France , nous n'en avons pas !
Bonne nuit .
Marie-France


Mai 25/05/2011 06:46



Bonjour Marie-France, les japonais en boivent habituellement autant que de l'eau, on peut achter le bouteil du the vert partout. Bises et bonne journee.



les passions de moune 17 23/05/2011 21:15


encore un article très intéressant Mai
toutes ces pousses de thé c'est impressionnant
moi je bois du thé vert de temps en temps ,mais du café aussi
merci pour toutes ces informations
passe une bonne soirée
bisous


Mai 25/05/2011 06:13



Bonjour Moune, seulement la première pousse de thé on dit le thé nouveau, la deuxième et la troisième cueillette on ne dit pas ça, et son prix devient moins cher donc ces feuilles sont très
spéciaux ! Bises et bonne journée.



flower 23/05/2011 20:02


Bonsoir Mai,
Après le riz, le thé, dont le vert m'enchante, tu t'en doutes ?!
Je bois du thé (vert et noir) occasionnellement ... mais du café tous les jours !
Belle soirée à toi


Mai 24/05/2011 16:35



Bonsoir Flower, le vert que j'aime beaucoup c'est une couleur principale de mois de mai. Le cafe est lourd a l'estomac pour moi malgre c'est bon. Belle soiree. Bisous.



Dolus1 23/05/2011 19:16


Je ne regrette pas du tout d'avoir regardé ton blog au moment du séisme ... j'apprends mille choses avec toi et admire des paysages inconnus. Je n'aime pas le thé et pourtant je me suis efforcée, à
plusieurs reprises, d'en boire ! Je bois du café deux fois par jour. Bisous de Lydie


Mai 24/05/2011 16:24



Merci Lydie, je suis contente de notre rencontre et de pouvoir vous partager mes évenements. Pour le thé, en effet ce n'est pas facile à servir du thé, temps en temps c'est trop âcre. Bisous.



laurent 23/05/2011 17:29


Un très joli vert... le thé vert est plein de vertu grace à ses anti-oxydants.


Mai 24/05/2011 15:35



Bonjour Laurent, on sait bien que le the est tres bon pour le sante, les gens de cette region qui en boivent toute la journee ne tombent pas malade, mais j'en bois une ou deux fois par jour,
c'est pas beaucoup. Bises.



Claude 23/05/2011 15:13


Bonjour Mai. merci pour ce très beau reportage. Tes photos sont splendide. Je bois du thé tout les jours sans oublier le café. Je te souhaite une bonne semaine. Bises Claude


Mai 24/05/2011 15:16



Bonjour Claude, tu bois les deux ! Le cafe est temps en temps lourd pour moi. Bises et bonne journee.



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  • Une japonaise à Takamatsu, qui aime la France, qui suis le cours de français une fois par semaine. Pour faire des progrès la langue français j'ai commencé ce blog mais maintenant avoir la communication avec vous ça me fait plaisir énormément.
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